天然香料具有独特、自然、舒适的香气和香韵,因此随着食品工业的发展和人们对天然、健康的追求,在食品中的应用范围和用量逐渐增加。1987年,全球天然香料的销售额仅相当于合成香料的87%左右,至2002年,其销售额已与合成香料相当。
天然香料的加工分离...
(1．安徽中医学院·安徽省中药研究与开发重点实验室；2．安徽中医学院第一附属医院药学部，安徽 合肥 230031)
三七为五加科植物三七(Panax notoginsen(Burk．)F.H. ...
(1．宜兴市第二人民医院药剂科江苏宜兴214221；2．江苏弘惠医药有限公司研发部)
何首乌为蓼科植物(Polygonum multiflorum Thunb．)的块根，生用能解毒消痈、润肠通便，制用补肝肾、益精血、乌须发。现代化学和药理...
（广西中医学院药学院，南宁 530001）
桂郁金为姜黄属植物广西莪术 Curcuma kwangsiensis S.G. Lee et C.F. Liangd的干燥块根，与温郁金、黄丝郁金共同作为郁金入药。其性味辛、苦、寒，归肝、心、肺经，具有行气化瘀、清...
李晶 贾君
(吉林工程技术师范学院生物与食品工程系 长春 130052)
松子油取之于自然界红松树种子，是一种天然和无环境污染的绿色木本植物油脂，在自然界是天然大宗产品，取之不尽，有待于人...
摘要:正交实验法优化了超临界CO2 萃取香椿叶总黄酮的工艺。在原料50 g,分离室Ⅰ温度35 ℃、压力7 MPa;分离室Ⅱ温度35 ℃、压力与储罐平衡条件下,超临界CO2 萃取香椿叶中总黄酮的最佳工艺条件为:萃取压...