由卓尔实验室申报的发明专利“紫苏籽经压榨和超临界CO2萃取提油的方法 ”获国家知识产权局正式批准。这也是该实验室知识产权建设的又一成果,并与之前的诸多专利成果组成一个完整的知识产权保护体系。
紫苏系唇形科紫苏属一年生草本植物,是我国传统的药食兼用型植物。紫苏籽可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用,同时具有一定的药用价值,具有下气,清痰,润肺,宽肠等功效。
紫苏籽中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。现代研究发现,紫苏籽中有大量的不饱和脂肪酸,人体必须氨基酸及抗氧化成份。紫苏油富含的ɑ-亚麻酸具有促进大脑及智力发育,保护视力,降低血脂,溶血栓,缓解动脉硬化,抗氧化,抗过敏,延缓衰老,增强免疫力,美容护肤等重要功效。紫苏油食用方法非常简单,替代家用油炒菜、烹饪即可食用。
一直以来,人们获得紫苏油依赖压榨法和有机溶剂提取法。压榨法历史久远,设备和操作简单,但提取率不高,结果会有三分之一的油脂留存在残渣中,造成不小的损失。而有机溶剂提取法虽然可以将提取率提高到95%以上,但油中会残留毒性有机溶剂,且难以彻底祛除,食用后危害人民的身体健康。正因为传统的压榨和有机溶剂提取法均存在着很大的缺陷和不足,所以人们迫切渴望有一种更先进的提取工艺和方法。
自2013年下半年开始,卓尔实验室与国内某省农科院合作研制超临界紫苏籽油萃取成套装置,在研制过程中,卓尔实验室对紫苏籽油萃取方法进行科研攻关,在对比冷榨,溶剂萃取和超临界萃取等不同萃取方法对紫苏油提取率及其中营养成份组成的差异后,科研人员从小试定性研究开始,经工艺方案筛选确定,工艺参数优化,历时3年,终于研制出专门适用于紫苏籽油提取的达到最佳性价比、最佳提取率和最佳产品品质的超临界萃取装置。
随后,卓尔将此种创新的工艺方法进行发明专利申报。据悉,这是一种将压榨和超临界CO2萃取技术相结合提取紫苏籽油的方法。超临界流体提取法一方面紫苏籽油的提取率可以达到95%以上,同时,由于是低温提取,可以有效保持生物活性不被破坏,使紫苏油的医用价值、药用价值以及功效成分不被破坏,且适用于工业化、规模化的生产。
紫苏籽超临界萃取发明专利的获批,彰显了其在工艺和方法上的创新性,这也表明对于其他同类的种子,只要理化性质和含油量与紫苏籽相近,就可以采取超临界萃取的加工工艺。即使其他不同类型的种子,也只需根据不同的原料差异,进行相应的修饰、优化或二次开发即可。
同时,该发明专利的获批,是卓尔实验室的知识产权建设的又一个丰硕成果,使卓尔的知识产权保护形成一个完整的体系。今后也会致力于申请更多的发明专利和实用新型专利等知识产权。
未来,卓尔实验室将整合完善紫苏的全产业链,并在紫苏产地与企业对接,利用超临界萃取产品及萃余物进行各种紫苏保健品、功能营养食品及日化用品的开发综合利用,打造紫苏产品的粗加工和精加工,低端与高端的一整套的技术研发以及产品生产体系,使高科技术回归于生活,贴近于民生。