苦杏仁皂苷是常见的氰苷类物质，也是传统中药苦杏仁的有效成分，迄今已成为医药上常用的祛痰止咳剂。大量的研究表明，苦杏仁皂苷除了止咳平喘之外，还有一定的抗肿瘤和调节免疫的功效。

苦杏仁皂苷的提取方法一般为溶剂法，但溶剂法具有一定的安全局限性，部分种类有机溶剂的残留对人体有害，溶剂提取在提取苦杏仁皂苷时缺少针对性，得到的产品品质不高，进而影响药效，使企业蒙受损失。 

超临界流体技术在食品、医药、香料和天然色素等领域都有广泛的应用。超临界CO2 流体技术做为溶剂，具有不污染、无溶剂残余，不破坏苦杏仁中有效成分，针对性提取的优点，使得到的苦杏仁皂苷安全更可靠、价值更高。因此能为企业降低成本，节省时间，带来更大的经济效益。

近日，卓尔实验室开展了超临界CO2萃取苦杏仁皂苷的工业化工艺的小试研究并取得了阶段性成就。卓尔实验室将溶剂提取技术和超临界CO2流体技术进行了结合，通过小试试验，研究开发一套适合于工业化生产提取苦杏仁皂苷的工艺路线，从而有效的提高了苦杏仁皂苷品质，降低了成本。

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